Jamon Iberico de Bellota Extrem DO extremadura

Por Patricia

Publicado en ,

jamon-puro-bellota-extremeño-manresa

Extrem Puro Extremadura es una empresa de Badajoz que elabora jamones ibéricos puros de bellota de una calidad excelente, acogidos a la denominación de origen Extremadura. Proceden de cerdos de raza pura ibérica criados en libertad en las más de 9.000 hectáreas de dehesas propias, alimentándose durante la montanera, de octubre a marzo, con bellotas y hierbas salvajes. Los jamones se someten a curaciones de más de 36 meses en las bodegas naturales que posee la empresa en la sierra extremeña de Montánchez. Son piezas de entre 7 y 8 kilos de peso, de color rojo intenso, con vetas de grasa blanca brillantes, aroma penetrante y sutil, y un sabor intenso y elegante con un característico punto dulce.

btt

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies