Archivo | Quesos

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Queso viejo oveja manchego Marantona

Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja de la raza manchega, exclusiva de nuestra ganadería, con una maduración mínima de 18 meses y máxima de 24 meses. Secado y maduración en cueva natural bajo condiciones controladas. Ingredientes: Leche de oveja manchega, sales anti butíricas, cuajo y sal. Corteza dura de color amarillo [...]
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