Es el queso elaborado con leche pasteurizada de OVEJA o de Cabra (también exquisito en su comer). Está elaborado con leches seleccionadas de animales alimentados con piensos de alta calidad, además del pastoreo y con unas cualidades lácteas inmejorables, todo este proceso e laborioso de selección de las mejores materias primas conforman este magnífico queso semicurado.
* PESOS APROXIMADOS*