De color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos tiene una burbuja fina y abundante, con buena formación de lágrima, y densa corona. En nariz tiene un aroma intenso con notas afrutadas, de manzana verde, junto con finos toques balsámicos, tostados y especiados que le da su paso por barrica. Mientras que en boca se muestra seco y glicérico al mismo tiempo, con espuma densa y cremosa, destacando sobre todo la frescura de la fruta y las notas balsámicas sobre el fondo de vainilla y tostados.