AOVE Virgen Extra Nobleza del Sur ECO

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Aceite 100% de Oliva Picual elaborado en la Finca Vista Alegre (Jaén).


ECO-DAY Representado por LA ABEJA polinizadora diurna clave para la agricultura y alimentación mundial. Indicador biológico de la salud de nuestros campos de olivos. El cambio climático y el uso de pesticidas e insecticidas hacen que estén en peligro de extinción.

Es un aceite frutado de tonos verdes herbáceos y frutales como la cascara del plátano y la manzana. En boca equilibrado con un marcado perfil verde, fresco y un ligero amargo y picante.
Su elaboración se basa en la extracción en frío, máximo 4 horas desde la recolección del fruto.
Se usan unos 10 a 14 kg de aceituna para obtener 1L de aceite.

Formato 500ml en cristal.