Beronia Crianza Edicion Limitada D.O Rioja

Beronia Crianza Edicion Limitada D.O Rioja

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Este vino se elabora a partir de una selección de los mejores racimos de uva Tempranillo del viñedo. Tras una maceración prefermentativa en frío, se procede con una lenta y cuidadosa fermentación controlada con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados.

Este vino tuvo una maduración de 12 meses en barricas mixtas de roble americano y francés, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completó su crianza durante 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Nota de cata

Color: Presenta un profundo color granate de capa alta.

Aromas: Atractiva nariz en la que predomina la fruta, destacando los aromas a frutos rojos como la fresa o cereza y arándano.

Boca: Vino bien estructurado, destaca el chocolate y muy sutilmente la fruta en licor que le aporta complejidad en boca.

Maridaje

Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados. Conservación en un lugar fresco (máximo 14ºC). Consumo recomendado desde su salida al mercado hasta 2018.