N'ice Chouffe 33cl

N'ice Chouffe 33cl

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Cerveza de temporada, tipo Ale belga fuerte. Con mucho cuerpo y final amargo. Algo turbia, no filtrada ni pasteurizada, de abundante espuma blanca, compacta, cremosa y consistente.

Con aromas a frutos secos, levadura y especias (tomillo y curaçao). De sabor algo dulce con notas de caramelo, y al final algo amargo.

Maridaje:

carnes de caza y cordero.

Verduras: tomates, pimientos rojos y lombarda.

Pescados: ostras, mejillones y salmón.

Quesos de Roquefort y Gorgonzola.   

Curiosidad: cerveza de invierno. ¿necesitas entrar en calor? Típica también para las fiestas navideñas.