
Clos d'estima es un project de l'enoleg Joan Soler al Penedes. El seu coneixement de les diferents zones I adaptación de les diferents varietats a cada una d'elles, permet trobar les condicions optimes per elaborar un vi amb claros reflexes de gama alta. La Syrah de les zones altes del Penedes, Guardiola de Font-Rubi, oferint una bona sensación de volum i amplitud, generosa en aromes varietals. L'ull de Llebre dels terrenos sorrencs mes cálids I clars de la Bisbal del Penedes, donen peu a un vi mes auster I rigid, que es coloca en el nucli del cupatge, vertebrant la Syrah, oferint un conjunt harmonic de voluptuositat I tensió.
Tres mesos de roure frances, per a fondre aquest dos vins en un conjunt que anira mostrant la seva identitat amb el pas del temps en copa.
Entrada de gran complexitat, despertant notes balsàmiques i especiadas que aporten frescor als aromes fruit osos de la cirera I l pruna, Apareixen de fons matisos lleugerament torrats de la barrica. Es un vi compact I madur.