CREMA BALSÁMICA DE TRUFA

CREMA BALSÁMICA DE TRUFA

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Indicado para: ternera asada, ternera, cerdo, pollo, carnes a la brasa, carpaccio, pizza, patatas fritas, puré, risotto, queso, bocadillos y canapés, huevos, sopas ... Perfecto para acompañar entrantes y platos fuertes.

Obtenido de mosto de uva típico de Módena cocido y concentrado con la adición de vinagre balsámico añejo: la característica principal es la alta densidad y gran versatilidad en la cocina