La uva Sauvignon Blanc es la base de este vino blanco único en parte fermentado y criado en barricas de roble nuevo americano.
Atractivo color dorado, brillante, limpio y luminoso. Elegante en su expresión aromática, con notas frutales (fruta de la pasión, membrillo) y un delicado matiz de frutos secos que denota el fino tostado del roble de crianza. En boca es intenso, sedoso, con austera fuerza.
Ideal para acompañar crustáceos y mariscos, marida muy bien con pescados grillados y aceitosos, como las sardinas, y algunas aves. Servir a 8-10 ºC.