Añada : 2018
Variedad de uva : Gewurztraminer
Elaboración : Vinificación en barrica sobre lías finas, sin el menor aporte.
Terroir : arcilla y piedra caliza
Alcohol : 14,5%
Índice de cata : Vino semiseco
Maridaje de comida y vino : curry Thai Gambas, queso (munster, roquefort, queso azul).
Potencial de guarda : 5 años
Servicio : 11 ° C
Notas y distinción :
Comentario : En esta cuvée se ha favorecido la expresión mineral de la piedra caliza para aportar frescura y equilibrio a esta variedad de uva tan rica que es la Gewurztraminer. De perfil relativamente seco para un Gewurztraminer, las especias y los cítricos se destacan particularmente en este vino.
Formato 75cl.