Veganesa Ecológica

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La Veganesa Ecológica, es uno de los productos de la gama Mar-Tret ECO que están elaborados con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica y tienen la certificación ecológica de CCPAE. Lo más destacable de este producto es que no lleva huevo.

Ingredientes
Aceite de girasol
Agua mineral
Harina de garbanzo
Aceite de oliva virgen extra
zumo de limón
Sal

Elaboración de la Veganesa Ecológica
Se mezcla suavemente la harina de garbanzo, el agua, el zumo de limón y la sal , con un poco de aceite. Cuando están bien mezclados, se incorpora lentamente el aceite y se bate hasta que se crea una emulsión. Posteriormente se envasa y se realiza el vacío.